12月31日を迎えました。

今年も１年間、本当にありがとうございます！

1月1日～3日はお休みさせていただき、

年始は、4日より営業いたします。

来年もよろしくお願いいたします！

クリスマスも終わり、2012年も残り４日になりました。

１年経つのが本当に早いです！

明日で仕事納めの方も多いのではないでしょうか？

年末年始は、ご家族やご親戚で集まる機会が多くなります。

そんなときにぜひお召し上がりいただきたい一品が、麻婆豆腐です！

麻婆豆腐は、China Style 元基の看板メニュー！

先日も、

「元基に行くなら絶対麻婆豆腐を食べるように勧められて来ました～」

と、お声かけいただいたり、人気の一品です。

ビールにも、ごはんにも、よく合います。

ぜひ、麻婆豆腐を食べに、China Style 元基までいらしてください！

年末は、31日まで営業しております！

12月も半ば。

寒くなってきましたね！

この季節になると、

紹興酒のご注文が多くなってきます。

紹興酒と言えば、中国の代表的なお酒のひとつです。

China Style 元基 では、

中国最後の黄酒博士の「黄洪才」が

丹精込めて造った最高の紹興貴酒をご用意しております。

醸成後じっくり歳月をかけて熟成させた紹興貴酒は、

ひと味もふた味も違うまろやかな深みを醸し出します。

カメ出し紹興貴酒３年のデカンタや、

陳年紹興貴酒８年のボトルは、

グループの皆様でお飲みになるのにおすすめです！

中国料理にとても合う紹興酒。

ぜひ、China Style 元基 で紹興貴酒の味わいをお楽しみください！  

忘年会シーズンになりました！

今年も、親しい方々や、会社のメンバーとの集まりなどに、

コース料理をご予約いただいております。

ありがとうございます！ 

おすすめは 満足２１００円コース です！

ご予約はお早めに！

お待ちしております！

コース料理のメニューはこちらから！

早いもので、2012年も残りひと月ですね。

今月より、China Style 元基の定食がリニューアル！

お客様の 「もっと定食の種類があると嬉しい」

とのご要望に応え、

昼の定食が１３種類に、

そして、夜の定食が２６種類に 増えました！

昼の日替わり定食や一品料理で人気のあるメニューを定食に加えています。

写真は人気の高い、ホイコーロー定食です！

仕事帰りの方や、カップル、お子様連れのご家族などにとても好評です。

詳しくはこちらより！

先週の土曜日は、お店をお休みさせていただき、

神戸まで友人の結婚式にいってきました。

先月に続き、お祝い事はふた月連続です。

明るいニュースは嬉しいですね！

主役のふたりの幸せそうな笑顔に加え、

美味しい料理と飲み物も楽しみに出席しています。

結婚式では、飲み物の種類がたくさんあるので、

選ぶ楽しみもあり、嬉しいですね。

いろいろな種類を飲んでみたくなります。

China Style 元基 のドリンクも、

私たちが、いろいろな種類の中から選び、

「美味しい！」と思ったものを取り揃えています。

普段はなかなか飲む機会の少ない中国酒もおすすめです。

いろいろと試してみてくださいね！

11月も残り10日ほどになりました。

年末・年始は、

親戚で集まったり、

親しい方とホームパーティーをしたり、

会社の仲間とお疲れ様会をしたり・・・と、

大人数で集まる機会が多いのではないでしょうか。

そのようなときには、

China Style 元基のオードブルセットがおすすめです！  

内容は、次の６品！

　●ハルマキ

　●カニ爪フライ

　●若鶏のから揚げ

　●メイン３品（下記より３品お選びください）

　　・エビのチリソース

　　・エビのマヨネーズソース

　　・麻婆豆腐

　　・麻婆茄子

　　・酢豚

　　・黒酢の酢豚

　　・牛肉とピーマンの細切り炒め

それぞれ単品でご注文いただくよりも、

最大９００円お得な３８００円です！

どれも人気のあるメニューなので、

パーティーだけでなく、ご家族で食べるのにもおすすめです。

当日のご注文も承りますが、

出来上がりまでに少し時間がかかりますので、

お時間に余裕を持ってご注文いただきますようお願いいたします。

明日は、定休日の木曜日ですが、営業しています。

ご来店お待ちしております！

今日は天気がよく、外へと出かけたくなる１日でした。

そのように感じた方が多かったのか、

昼も夜も、多くのお客様でにぎわっていました。

ありがとうございます！

11月中旬になり、寒く感じる日も多くなってきました。

最近は、毎日元気よく過ごせるよう、風邪の予防に努めています！

ねぎ、にら、しょうが、にんにく などは、

風邪の予防に効果のある食材です。

これらはすべて、中国料理でよく使われる食材。

中国料理の基本は、

「食べることで体の調子を整える」です。

美味いだけでなく、体にもよいというのは嬉しいですね！

栄養バランスのよい食事と、

風邪予防に効果のある食材の摂取を心がけ、

この冬、風邪に負けない体を作っていきたいと思います。

皆様も、風邪に負けず、楽しい冬を過ごせますように！

雨が降ると、ぐっと寒さが身に染みます。

今日も体のあたたまるラーメンが人気でした。

先日、お客様から、

「家族で集まるので、前菜盛り合わせを食べたい」

とのご要望をいただき、

写真の盛り合わせをお出ししました。

前菜６種盛り合わせの内容は、

　・蒸し鶏

　・台湾産ピータン

　・クラゲの冷製甘酢

　・イカの麻辣サラダ

　・鴨肉の焼き物 ～オレンジ添え～

　・サラダの卵巻き

どれも、コース料理で人気のある前菜です。

ご要望があれば、ぜひ一度ご相談ください！

11月になり、2012年も残り２ヶ月。

あっという間ですね！

さて、そろそろ忘年会を～なんて考えている方も

いらっしゃるのではないでしょうか？

China Style 元基では、

忘年会や新年会、もちろんその他の集まりにもおすすめの

コース料理をご用意いたしました。

★全11品！満足２１００円コース★

　・よだれ鶏

　・台湾産ピータン

　・エビせん

　・中華風クラゲのサラダ

　・鶏肉の四川風炒め

　・揚げ物２種

　・焼き餃子

　・特製水餃子

　・エビのすり身と豆腐の蒸し物

　・蟹肉入り焼飯

　・本日のデザート

 ☆プラス１５００円で、120分飲み放題もできます！

なお、こちらのコースは４名様より承ります。

ご予約は前日までにお願いいたします。

詳細・その他のコース料理はこちらから！

ご予約お待ちしております！

新メニューが加わりひと月が経ちました。

カニや牛肉を中心に料理の種類が増えています。

今日は、そんな新メニューの中から、

人気のある「渡り蟹と春雨の沙茶醤煮込み」をご紹介します。

沙茶醤(サーチャージャン)とは、

干したエビや魚、ココナッツパウダーなどを、

ピーナッツ油で炒めてつくられる調味料で、

大変食欲をそそる香りが特徴です。

渡り蟹の旨みと沙茶醤の香りが、春雨に染み込み、

とても美味しい一品です。

おすすめです！！

先日、友人の結婚式のため福岡まで行っていました。

写真は、式での料理の一品。

普段は、中国料理を食べることが多いのですが、

美味しいフランス料理をいただき、

とてもよい刺激になりました！

皆さんに喜んでいただける

美味しい料理をつくれるよう、

頑張っていきたいと思います！

明日で10月も終わり。

木枯らし１号が吹いたようで、また一歩冬に近づきますね。

そんな季節におすすめなのが、「上海蟹の蒸し物」です！

上海蟹は、

９月から１１月下旬のみに出回る中国の高級食材。

１０月頃は卵を持ったメスが、

１１月頃は白子の詰まったオスが、

美味しいとされています。

この季節だけの美味しい上海蟹をぜひ！

濃厚な蟹味噌を味わえると好評です。

ご予約は１週間前までにお願いします。

お待ちしております！

10月より、単品料理、コース料理に新メニューが加わりました。

単品料理に加わったメニューは、下記の10品。

　・牛肉の四川激辛煮込み

　・牛バラ肉の煮込み

　・牛肉の黒胡椒炒め

　・渡り蟹と春雨の沙茶醤(サーチャージャン)煮込み

　・渡り蟹のトーチー煮込み

　・海鮮おこげ

　・ふかひれスープ

　・酸辣湯

　・カニ肉入りあんかけヤキメシ

　・小エビの天ぷら

そして、コース料理には、下記のコースが加わりました。

　・２時間飲み放題付き３５００円コミコミコース

　・秋の上海蟹コース

さっそく新メニューをご注文いただき、

美味しいと大変好評です！

もちろん、どれも自信を持っておすすめできる料理。

ご来店の際には、

ぜひ新メニューもお召し上がりください！

写真は、ご予約いただいた北京ダッグを仕込んでいるところです。

China Style 元基の北京ダッグは、

身も一緒に削ぎ切りしています。

皮の味わいと肉の旨みを一緒に楽しめると大変好評。

１週間前までに要予約です！

記念日やお祝いの席などにいかがですか？

お待ちしています♪

兵庫県尼崎市にある中国料理ChinaStyle元基です。

多くの方にChinaStyle元基を知っていただきたいと思い、

ホームページを開設いたしました。

おすすめ料理や、スタッフの奮闘ぶりを紹介していきたいと思います！