木枯らし１号

明日で10月も終わり。

木枯らし１号が吹いたようで、また一歩冬に近づきますね。

 

そんな季節におすすめなのが、「上海蟹の蒸し物」です！

 

上海蟹は、

９月から１１月下旬のみに出回る中国の高級食材。

 

１０月頃は卵を持ったメスが、

１１月頃は白子の詰まったオスが、

美味しいとされています。

 

この季節だけの美味しい上海蟹をぜひ！

濃厚な蟹味噌を味わえると好評です。

 

ご予約は１週間前までにお願いします。

お待ちしております！